Rita Widyasari Memasak di Ajang Festifal Kuliner

Tenggarong- vivaborneo.com, Festival Kuliner dalam rangka memeriahkan pesta adat Erau Pelas Benua International Folklore Art and Festival (EIFAF) yang berlangsung tanggal 30 Juni hingga 7 Juli 2013 di pasar seni Tenggarong.

Festival ini terselenggara atas kerjasama Dinas Pariwisata, Disperindakop, Dinas Pemberdayaan Perempuan serta Bank BPD Kaltim tersebut diadakan untuk memperkenalkan dan melestarikan aneka kuliner khas Kutai agar lebih dikenal masyarakat. Selain itu Bupati Kukar Rita Widyasari juga berkesempatan memasak bersama dengan Erdi Tanjung cheaf dari jakarta dengan Menu Nasi bakar isi gence ruan dan gangan prede

Ritamenyambut baik acara festival kuliner ini karena susah sekali mencari makanan khas Kutai terutama di luar Kalimantan Timur

“Saat kita berkunjung ke daerah lain pasti yang dicari adalah makanan khas daerah tersebut,begitu pun para tamu yang datang ke Kutai, mereka pun mencari makanan apa yang ada di Kutai,” ungkapnya

Ia juga berharap masyarakat bisa mengemas makanan khas kutai dengan sebaik-baiknya dan menarik untuk wisatawan. ” Jangan dilupakan juga mengenai gizi yang terkandung didalam makanan tersebut, biar makanannya enak tapi kemasannya kurang menarik dan gizinya tak ada juga percuma, jadi semuanya harus seimbang” imbuh Rita.

Rita juga  ingin masyarakat lebih  kreatif, bila makanan dikemas dengan baik maka akan menjadi sesuatu yang berbeda. Ia juga berharap didaerah lain masyarakat berani membuka panganan- panganan khas Kutai agar kuliner kutai bisa lebih mendunia.(vb/lina)

---