Pelaku Industri Kecil Ikuti Bintek Pembuatan Produk Olahan Nanas

Samarinda – Setelah minggu lalu telah menyelesaikan Bimbingan Teknis (Bimtek) pembuatan baju hazmat dan masker kain untuk para penjahit di Kota Samarinda kemudian dilanjutkan Bimtek industri bagi pelaku IKM pangan yang terdampak covid-19,

Kepala Disperindagkop Provinsi Kaltim, Fuad Asaddin membuka Bimtek pembuatan produk hasil olahan buah nanas untuk para pelaku Industri kecil pangan yang terdampak covid-19 di Aula Disperin, Senin (15/6/2020).

Kepala Dinas Perindustrian kota Samarinda Muhammad Faisal mengatakan, kegiatan ini berlangsung tanggal 15-19 Juni 2020 yang diikuti sebanyak 40 peserta. Kegiatan terbagi menjadi dua kelas secara bergantian dengan tetap memperhatikan protokol Kesehatan covid-19 dan sesuai pula dengan Surat Edaran masa relaksasi ke-2 di kota Samarinda yaitu boleh mengadakan kegiatan pertemuan dengan batas tidak boleh melebihi 50 persen kapasitas Gedung.

“Peserta kegiatan ini berasal dari kelurahan air hitam dan kelurahan air putih, kemudian kelas berikutnya dari Gunung Kelua dan Bukit Pinang. Materi diberikan dari narasumber yang kompeten berasal dari Disperidagkop Provinsi Kaltim, Disperin Samarinda, Unmul dan ada juga success story dari pelaku industri pangan Samarinda,” lanjut Faisal bersemangat.

Sementara itu Kepala Disperindagkop Kaltim berharap kegiatan ini dapat diikuti oleh peserta dengan seksama dan bersemangat,

“Kita harapkan peserta akan mendapatkan pengetahuan dan wawasan baru mengenai industri pangan secara umum, masalah pemasaran dan olahan kreatif dari bahan dasar buah Nanas.” Ujar Fuad sapaan akrab Kadis ramah ini.

Dengan penuh harapan juga kegiatan ini dapat membantu para pelaku IKM mendapat inspirasi untuk memulai usaha dengan kreativitas baru terutama dari bahan olahan buah Nanas,

“Pada akhirnya dapat berproduksi untuk memenuhi kebutuhan hidup serta meningkatkan perekonomian keluarga di masa pandemi covid-19 ini,” kata Fuad Asaddin. (*)

---