Disperin Samarinda Kembali Gelar Pelatihan Bidang Pangan

Samarinda – Dinas Perindustrian Kota Samarinda bulan ini kembali menggelar bimbingan teknis di bidang pangan untuk kedua kali di aula Disperin, 24-25 Agustus 2020.

“Kami gelar untuk kedua kalinya bulan ini pelatihan di bidang pangan yakni Bimbingan Teknis pembuatan abon ikan dan aneka sambal ,” kata Muhammad Faisal Kepala Dinas Perindustrian kota Samarinda.

Dikatakan Faisal, kegiatan ini sempat tertunda akibat situasi yang tidak memungkinkan menggelar kegiatan dan diikuti sebanyak 25 orang peserta dari Kota Samarinda. Peserta dipilih dari 82 peserta yang secara mandiri mendaftar melalui online sejak dibuka pendaftaran pada bulan Juni lalu.

“Dua kali bimtek ini kami gunakan pola baru dalam pencarian peserta yaitu melalui pendaftaran online,” kata Faisal.

Menurutnya, respon masyarakat besar sekali untuk mengikuti kegiatan seperti ini sekaligus efektif dimasa pandemi sekarang ini dan tetap semua menjalankan protokol kesehatan covid-19 sesuai arahan Dinkes.

Beberapa materi yang disampaikan antara lain promosi, branding, pemasaran dan persoalan standart pengolahan pangan industri serta juga masalah regulasinya, Narasumber yang dihadirkan yaitu DR. Silviana Purwanti, MSi dan Ir Rita Dinar Tiurmaida, MP . Sedangkan khusus soal motivasi dan digital marketing langsung disampaikan Muhammad Faisal.

“Pada hari kedua diisi materi praktek yang akan disampaikan Diana, salah seorang IKM pangan yang cukup berhasil di kota Samarinda” ujar mantan Kabag Humas ini.

Sementara itu salah seorang peserta kegiatan Fetty Fatimah mengatakan kegembiranya bisa mengikuti bimtek ini setelah terpilih dari sekian banyak peserta yang mendaftar secara online. Ia ingin menambah pengetahuan dan wawasan setelah selama ini mencoba usaha makanan snack tetapi masih belum bisa maksimal.

“ Apalagi sekarang saya sedang mencoba mandiri sendiri berusaha tentu membutuhkan wawasan baru, ucapnya bersemangat dan mengucapkan terimakasih kepada Dosperin yang memberinya kesempatan mengikuti pelatihan. (*)

---